فواید انجیر خشک
انجیر تازه که در رنگ های مختلف از زرد تا بنفش تیره است نیز می تواند جایگزین مناسبی برای رفع نیازهای شیرین شما باشد.
علاوه بر خرمای خشک ترجیح داده شده، تردی شیرین را می توان با انجیر خشک از بین برد.
انجیر تازه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری نسبت به انجیر خشک است.
با این حال، فواید انجیر خشک و همچنین فواید انجیر تازه وجود دارد. انجیر خشک که سرشار از فیبر غذایی است.
حاوی پتاسیم، آهن، کلسیم، آنتی اکسیدان ها و کربوهیدرات های پیچیده است. انجیر خشک ممکن است در درمان یبوست موثرتر از انجیر تازه باشد.
اما از آنجایی که با خشک شدن میوه ها میزان قند افزایش می یابد، قند و کالری انجیر خشک بیشتر می شود. به همین دلیل حتی بیشتر باید در حد اعتدال مصرف
شود.
فریب تازگی آن را نخورید و قند خود را افزایش دهید.
به دلیل قند زیاد و افزایش ناگهانی قند خون، توصیه می شود بیماران دیابتی از مصرف انجیر تازه یا خشک خودداری کنند و در صورت مصرف بیش از یک انجیر نخورند.
افراد سالم نباید کنترل قسمت را از دست بدهند. 2 عدد انجیر متوسط را می توان به عنوان میوه 1 قسمتی ترجیح داد. اما اگر فریب تازگی آن را خوردید و آن را به مقدار
زیاد مصرف کنید، به این معنی است که مقدار بسیار زیادی شکر مصرف کرده اید.
این باعث می شود که تا وعده غذایی بعدی سریعتر احساس گرسنگی کنید.
از آنجایی که 100 گرم انجیر (حدود 2 عدد انجیر کوچک) حاوی حدود 80 کالری و 20 گرم کربوهیدرات است، مصرف زیاد آن ممکن است خطر ابتلا به دیابت را به همراه
داشته باشد.
فشار خون را متعادل می کند.
انجیر میوه ای غنی از پتاسیم است که به تعادل فشار خون کمک می کند.
کمبود پتاسیم را می توان با افزایش مصرف روزانه سدیم در افراد با خطر قلبی بالا که میوه و سبزیجات به طور منظم مصرف نمی کنند و مصرف غذاهای فرآوری شده و
گوشت زیاد است مشاهده کرد.
اگر دیابت ندارید، مصرف 1 انجیر در روز به طور منظم می تواند با متعادل کردن فشار خون به محافظت از قلب شما کمک کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.